기름이 튈 때

[생활의 지혜] 기름이 튈 때

야채와 고기를 프라이팬에 볶을 때 기름이 튀는 경우가 많다. 이럴 때 소금을 한 줌 프라이팬에 넣고 나서 야채와 고기를 넣으면 된다. 대신 양념에 간을 적게 해야 한다. 기사일자 : 2007-11-23    9 면