좋은 참기름 구별하는 법

[생활의 지혜] 좋은 참기름 구별하는 법

색깔이 호박색을 띠고 햇빛에 비춰봤을 때 위, 아랫부분이 고르게 똑같아야 한다. 찌꺼기가 많을수록 깻묵을 많이 짠 것이고 맛이 씁쓸하니 주의해야 한다. 기사일자 : 2007-07-03    8 면