도자기는 모래를 채워 보관 [생활의 지혜] 도자기는 모래를 채워 보관 아랫부분으로 갈수록 잘록해지는 도자기의 경우 잘못하면 넘어져 깨지기 쉽다. 이런 경우에는 도자기 속에 모래를 반쯤 차게 넣어둔다. 기사일자 : 2007-11-07 9 면 생활의 지혜 2007.11.13
조개속 흙.모래 빼내려면 [생활의 지혜] 조개속 흙·모래 빼내려면 국을 끓일 때 조개속 흙이나 모래를 빼내려면 요리하기 한두 시간 전에 소금간을 한 물에 놋수저나 칼 같은 쇠붙이를 함께 담가두면 된다. 기사일자 : 2007-09-27 8 면 생활의 지혜 2007.09.29
생강은 모래속에 저장 [생활의 지혜] 생강은 모래속에 저장 생강을 장기간 저장하려면 모래속에 묻어두면 된다. 모래를 구할 수 없을 경우 한두 군데 구멍을 뚫은 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 보관해도 된다. 기사일자 : 2006-02-11 7 면 생활의 지혜 2007.04.08
조개속 흙,모래 빼려면 [생활의 지혜] 조개속 흙,모래 빼려면 국을 끓일 때 조개 속 흙이나 모래를 빼려면 요리하기 한두 시간 전에 소금간을 한 물에 놋수저나 칼 같은 쇠붙이를 함께 담가둔다. 기사일자 : 2006-01-21 6 면 생활의 지혜 2007.04.08