야채는 숯과 함께 보관해야 [생활의 지혜] 야채는 숯과 함께 보관해야 야채는 냉장고 속에 오래두면 썩게 된다. 이때 숯을 이용하면 효과적이다. 끓는 물에 숯을 데쳐 소독한 다음 햇볕에 말렸다가 야채와 함께 통에 담아 보관한다. 잘라놓은 야채도 썩지 않고 오래간다. 시들해진 야채를 설탕과 식초물에 10∼15분간 담갔다 꺼내.. 생활의 지혜 2007.04.08
야채 냉장고 보관할 때 숯을 이용 [생활의 지혜] 야채 냉장고 보관할 때 숯을 이용 숯을 물에 넣고 끓여준 후 햇볕에 바싹 말렸다가 야채통에 넣으면 야채를 신선하게 보관할 수 있다. 기사일자 : 2005-10-20 7 면 생활의 지혜 2007.04.05