커피와 치즈는 좋은 궁합 [생활의 지혜] 커피와 치즈는 좋은 궁합 커피의 카페인 성분은 위산 분비를 촉진해 위벽을 손상시키고 피부를 거칠게 한다. 하루에도 몇잔씩 마시는 커피, 건강에도 좋게 마실 때 치즈 한 조각을 함께 먹으면 치즈의 주성분인 단백질과 지방이 위벽을 보호하고, 치즈의 비타민 A는 팽팽한 피부 유지를 .. 생활의 지혜 2007.04.08
치즈가 굳어 버렸을 때 [생활의 지혜] 치즈가 굳어 버렸을 때 빳빳하게 말라 굳어버린 치즈는 우유에 잠시 담가 두면 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진다. 기사일자 : 2006-01-17 8 면 생활의 지혜 2007.04.08