생활의 지혜

무청을 말릴 때는

바보처럼1 2007. 4. 5. 14:49

[생활의 지혜] 무청을 말릴 때는

소금을 조금 넣고 무청을 살짝 데친 후, 뜨거울 때 바로 햇볕에 말리면 된다. 단 데친 후 찬물로 헹구면 무청이 상하므로 조심할 것.
기사일자 : 2005-10-27    6 면

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