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떫은맛이 나는 된장은

바보처럼1 2007. 4. 5. 15:07

[생활의 지혜] 떫은맛이 나는 된장은

간장을 빼지 않은 된장은 떫은맛이 날 수 있다. 이때는 된장을 덜어 참기름을 조금 넣고 볶은 후 사용하면 떫은맛이 없어진다.
기사일자 : 2005-11-14    5 면

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