차의 보관과 선별 서울신문 홈 > 문화 [여연스님의 재미있는 茶이야기](12)차의 보관과 선별 찬 서리가 새벽 산봉우리 구름에 걸리더니 어느새 빨간 화염(火焰)들이 두륜산을 하나 둘씩 점령해나가고 있다. 백두산에서 시작된 단풍이 설악대청을 넘어 이곳 두륜산에 도착한 것이다. 그 하얀 무서리 위로 하얀 차꽃이 고.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
일본차의 유래 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기](11)일본 차의 유래 우리나라 가을이 마치 새빨간 화로에서 불꽃이 일 듯 아름다운 단풍의 계절이라면, 일본의 4월은 폭죽처럼 화려하게 터져버리는 벚꽃의 계절이다. 매년 4월이 되면 필자는 일지암.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
名茶와 說話 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (10)명차(名茶)와 설화(說話) “진정으로 묘한 작용 알고 싶다면 일상생활에서 천연을 섬겨라. 물 길어 차 달여 마시고 자리에 올라 다리 뻗고 잠잔다. 솔개는 날아 푸른 하늘을 가로지르고 물고기는.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
중국차의 유래와 풍습 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (9) ‘중국의 차’ 유래와 풍습 사찰마다 차 재배… 새벽 불전에 찻물 봉양 “가을바람에 객을 보내며 마시는 고로차, 혓속 깊이 특이한 맛과 향이 남아 무한한 옛정을 느끼게 한다.” 고온(高溫)에.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
한국의 토산 명차들 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (8)한국의 토산 명차들 대롱꽃나무에 붉은고추잠자리가 서성이는 것을 보니 가을이 성큼 다가온 것 같다. 일지암 초당앞 차밭엔 어느새 차꽃이 피었다. 하얀 소화(小花)다. 우리민족을 상징하는 하.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
당나라 문인육우의 茶經 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연 스님의 재미있는 茶이야기] (7) 당나라 문인 육우의 ‘茶經’ 중국은 세계적으로 잘 알려진 차의 종주국이다. 그런 중국에서 재미있는 현상이 벌어지고 있다. 중국 항주의 매가촌에서 시작한, 한국인의 입맛에 맞는 ‘차’개.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
초의 추사 그리고 정약용 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (6)초의·추사 그리고 정약용 이맘때면 생각나는 차가 있다. 바로 ‘눈물차’다.‘눈물차’에 대한 사연은 이렇다.1996년의 일이다. 별이 하늘에서 내려온 듯 자우홍련사 작은 연못에 둥둥 떠내려오.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
초의 스님과 동다송 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (5) 초의스님과 동다송 입추(立秋)가 지나니 저녁과 아침 바람끝이 제법 차다. 세상의 번잡한 세속사는 아랑곳하지 않고 여름은 자기자리를 내주기 싫어 천둥번개를 치며 몸부림을 친다. 일지암(一.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
한국 차의 전래와 역사 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (4) 한국 차의 전래와 역사 가야국 백월산 죽로차 ‘자생설’의 근원 지난 초여름 일이다. 내가 살고 있는 일지암에 한 통의 전화가 걸려왔다. 마침 해남에서 농민운동을 하다 함께 차를 재배하고 .. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02
차는 어떻게 인간 곁으로 왔나 서울신문 홈 > 문화 > 연재 > 여연스님의 재미있는 차(茶)이야기 [여연스님의 재미있는 茶이야기] (3)차는 어떻게 인간 곁으로 왔나 중국 천목산에는 원숭이들을 ‘희롱’해 채다(採茶)해낸 원우차(猿愚茶)라는 차가 있다.500∼600년 된 차 나무는 그 키가 매우 크다. 원숭이들은 그 차나무에 올라가.. 여연스님의 차 이야기 2006.08.02