[스크랩] 일식 두부조림 주재료 두부(큰것 3분의 1모), 마늘(6쪽), 붉은고추(2분의 1개) 부재료 간장(2), 물엿(2), 맛술(2), 생강가루 1. 두부를 먹기좋은 크기로 썰어서 달군 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 바짝 지져줍니다. 2. 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 달달 볶아 완전히 익혀줍니다. 마늘이 어느정도 익으면 느끼하.. 요리 2006.12.23