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| 집필자 : mugangigan (2006-03-23 23:25) | |
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수박 조청
재료: 수박 1통
만드는법: 1. 수박은 반으로 갈라서 발간속살만 파낸다 2. 파낸 속 살을 밀것에 갈아준후 씨부분은 걸러준다 3. 가제에 걸러서 즙만 걸러준다 4. 냄비에 과즙만 넣어서 중 불에서 거품을 제거히면서 3-4-5시간 정도 졸여주면 완성 (양에 따라 당도에 따라 약간 달라짐) (바닥에 눌어 붙지 않게 해주어야 하며 , 탓 맛이 안안게 해주는것이 중요)
약리효과 이뇨효과에 상당히 좋다 결석환자의 소변 배출에 효과가 크다 다이어트 음료로 여름에 아주좋은 갈증해소 음료로 재 탄생한다
음료로 이용시 수박 조청에 기호에 따라 뜨거운 물이나 냉수에 200cc에 다서 마신다
보관법 유리병에 담아 냉장고 보관한다  |
| 내용출처 : [직접 서술] 블로그 집필 - 맛있는 사랑의 음식처방 |