요리

[스크랩] : 새우,닭날개 튀김 & 해파리냉채 & 볶음밥 외 :

바보처럼1 2006. 4. 25. 01:18

.. 주말에 집에만 있는경우

 

.. 식구들을 위해 음식을 만듭니당.. ^^

 

                >>>>>>>>>>>>>>>> 닭날개, 생우 튀김 <<<<<<<<<<<<<<<<<

 

 

1. 닭날개 20~25개 포장된게 4천원정도 하더라구요 일반 패스트푸드점에 4조각에 2천원 넘는거

 

   감안하면 무지 쌉니다용

 

   우선 닭날개를 깨끗이 씻어 칼집을 내어줍니다.

 

 

2. 칼집낸 닭날개를 간장 소금 후추 등등 양념을 미리 해두시공

 

 

 

3. 새우도  깐새우는 1만원이 넘고 요 생물은 9천원이었는데 양이 많더라구요

 

   그래서 좀 고생스럽더라도..

 

 

4. 새우는 껍질과내장을 떼고 잘 씻어 놓습니당

 

 

5. 요 미니튀김기 몇년전에 구입했을때 쓸데없는거 샀다고 무지 구박받았는데 지금은 참 유용

 

   하게 쓰고있습니당.. ㅎㅎㅎ 튀김옷을 입히고 튀겨주세욤~

 

 

6. 닭날개는 한번 튀겨내서 칼집을 다시 해서 안 까지 익도록 튀겨줍니다.

 

   얼마전에 산 칠리소스와 핫소스를 좀 섞어서 찍어먹었더니~ 아주 굿이네요

 

 

            >>>>>>>>>>>>>>>>>> 해파리 냉채 <<<<<<<<<<<<<<<<<<

 

 

1. 오이는 껍질을 채썰고 당근과 게맛살 홍고추도 썰어 놓습니다.

 

 

2. 해파리는 소금물로 씻어주시고 끓인물에 살짝 데쳐줌으로 꼬들꼬들하게 만들어줍니다.

 

 

3. 해파리용 소스를 넣고 잘 버무러 줍니다. 앗참!!! 다진마늘을 꼭 넣으셔요!

 

 

          ......................................기른 새싹 밥 비벼먹기 ....................................

 

 

                 ................................ 라이스페이퍼 싸먹기 ....................................

 

 

 

 

>>>> 어제 점심메뉴입니다 ^^ ~~<<<<<<

 

 

 

 

 

>>>>>>>>>>>>>>>> 요거는 양상치를 깔고 그위에 볶음밥~ 저녁식사 <<<<<<<<<<<<<<

 

.... 저도 식품건조기 샀거든용 사과랑 바나나 고구마 건조시켰더니~ 아주 맛납니당!!!

출처 : 쭈
글쓴이 : 쭈~~^^ 원글보기
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