천마노장

[쇙활의 지혜] 프라이팬에 음식이 붙을 때는 프라이팬에 소금을 얹고 검은 색으로 변할 때까지 구워준 후 소금을 버리고, 다시 기름을 두르고 닦아주면 된다. 기사일자 : 2005-11-25 10 면

[생활의 지혜] 오징어 튀김을 할 때 오징어를 썰어서 우유에 잠시 담가뒀다가 튀기면 오징어표면에 단백질 피막이 만들어져 기름튀는 것을 막을 수 있다. 기사일자 : 2005-11-24 6 면

[생활의 지혜] 가습기가 너무 가까우면 오히려 해롭다 감기 걸린 사람을 위해 가습기를 켤 때는 2∼3m이상 떨어져야 한다. 너무 가까우면 굵고 차가운 수분입자가 바로 호흡기로 들어가 기관지 점막을 자극하기때문에 오히려 증상을 악화시킬 수 있다. 기사일자 : 2005-11-23 7 면

[생활의 지혜] 샐러드에는 반드시 양파를 썰어넣어야 양파는 다른 채소가 지닌 비타민 B1의 흡수율을 높여주므로, 샐러드에는 양파를 잘게 썰어서 넣어주는 것이 좋다. 기사일자 : 2005-11-22 9 면

[생활의 지혜] 스테인리스 요리기구 등 찌든 때는 베이킹 소다(식소다)를 사용하면 깨끗하게 닦을 수 있다. 베이킹 소다를 넣고 요리기구들을 끓여주면 찌든 때까지 모두 없어진다. 큰 냄비는 식소다 끓인 물을 부은 후 씻어주면 된다. 기사일자 : 2005-11-21 7 면

[생활의 지혜] 생선 조림을 할 때 냄비 바닥에 나무 젓가락을 2∼3개 깔고 그 위에 생선을 놓고 졸이면 생선이 냄비 바닥에 눌어붙지 않아 모양이 좋아지고, 양념이 한쪽으로 치우치지 않아 맛이 잘 배어들어 더 맛있다. 기사일자 : 2005-11-19 7 면

[생활의 지혜] 양파를 다질 때 눈물을 흘리지 않으려면 양파를 물에 잠시 담가두었다가 물기가 마르기 전에 껍질을 벗기면 된다. 기사일자 : 2005-11-18 10 면

[생활의 지혜] 더덕껍질을 벗길 때 더덕을 펄펄 끓는 물에 잠깐 넣었다 꺼내면 끈끈한 액이 손에 묻지않아 쉽게 벗길 수 있다. 또 석쇠에 올려서 잠깐 구워줘도 된다. 기사일자 : 2005-11-02 7 면

[생활의 지혜] 가습기 물통 청소는 굵은 소금에 물을 조금 넣고 흔들어서 씻어주면 물때까지 깨끗하게 없어진다. 기사일자 : 2005-11-01 8 면

[생활의 지혜] 스타킹을 오래 신으려면 스타킹을 세탁한 후 식초 몇 방울을 떨어뜨린 더운물에 헹궈서 말리면 된다. 올이 풀리는 것은 물론 땀냄새 제거에도 효과가 있다. 기사일자 : 2005-10-31 5 면