비닐 포장된 된장은 [생활의 지혜] 비닐 포장된 된장은 일단 냉장고에 넣었다가 그릇에 옮기면 비닐봉지에서 깨끗하게 떨어져 낭비가 적다. 기사일자 : 2005-12-26 6 면 생활의 지혜 2007.04.08
떫은맛이 나는 된장은 [생활의 지혜] 떫은맛이 나는 된장은 간장을 빼지 않은 된장은 떫은맛이 날 수 있다. 이때는 된장을 덜어 참기름을 조금 넣고 볶은 후 사용하면 떫은맛이 없어진다. 기사일자 : 2005-11-14 5 면 카테고리 없음 2007.04.05
된장 집필자 : cyberrang (2006-01-09 20:51) 백과사전 연관이미지 된장 모심(母心) 깃든 '시어머니표 된장찌개' # 하얀 버선발 아래 뜸팡이 흰 꽃피고.. 아이는 알 수가 없다. 왜 메주 쑤는 날이면 어머니가 숙연하게 매무새를 가다듬는지 알 수가 없다. 정갈하게 차려입은 어머니는 하얀 버선발로 간절한 염원을 담.. 요리 2006.04.04