동생이 말하기를..
비싼 음식은 해주덜 안하네.. -0-
ㅎㅎ
그래서 아침엔 소고기죽을 끓여 줬답니당.. 사진은 못 찍었지만.. 저기 소고기 물에 담궈 둔 것 보이시죵.
핏기 빼려구용
한번 씻어서 버리고 다음번에 받은 깨끗한 쌀뜬물.
멸치랑 쌀뜬물이랑 된장이랑 넣고 끓이다가
멸치는 건져 내고 깨끗히 씻은 시레기를 넣습니당.
(회사언니가 줬어용.. ^____^)
미리 손질해서 얼려 둔 청양고추랑 마늘
넣고욤
조선간장으로 간 맞춰서 약불에 지글지글 오래 끓이면 맛이 우러나요.
시레기는 오래 끓일수록 맛나던데... ^^
조촐하니 김치에 꼬들빼기 올려서 차려 줬네용.
출처 : 짱똘이네집
글쓴이 : 짱똘이찌니 원글보기
메모 :
'요리' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 간만에 올리는 대하찜.. ^^ (0) | 2006.12.20 |
|---|---|
| [스크랩] 과일갈비찜과 나물 비빔밥 (0) | 2006.12.20 |
| [스크랩] "짱똘이" 두부조림,낙지볶음,동태찌개,계란찜 상차리기 (0) | 2006.12.20 |
| [스크랩] 도토리묵무침 (0) | 2006.12.20 |
| [스크랩] 술안주,야식으로~~굿~~골뱅이무침 (0) | 2006.12.20 |